TARTA PERRITO

Se me acumulan las entradas....ahí va una tartita para el primer cumpleaños de Lorena. El sabor, aunque parezca arriesgado, os aseguro que estaba riquisima!!! La receta del bizcocho la saque del curso online de Cakes Haute Couture de Patricia Arribálzaga (los podeis ver en http://www.cakeshconline.com/ ). Deciros que estos cursos son super cómodos, ya que los descargas en el ipad y puedes verlos tantas veces como quieras, además Patricia nos enseña recetas riquisimas!! ahhh y lo mas importante, un montón de trucos!!

GALLETAS DECORADAS NAVIDAD

Después de muchos días sin publicar nada de nada, aquí vuelvo!!! 

Hoy os dejo una muestra de las galletas que prepare estos días,  ademas quedaron monisimas en las cajitas que pedí a http://selfpackaging.es/es/ . Lo siento!!! me hubiese gustado hacer para mucha mas gente, pero no tengo tiempo :-( asi que solo algun@s afortunados recibieron su cajita de regalo.

Esta vez probé un glaseado nuevo que descubrí en el blog de Julia http://postreadiccion.blogspot.com.es/. Os recomiendo pasar por su blog, ya que tiene un montón de cosas interesantes, además los cursos de Julia son geniales!!! yo he hecho un par de ellos y aprendí un montón de cositas...así que os animo a que os apuntéis!!

Glaseado para galletas / Glasa real

45 g polvo de merengue o albúmina
160 g agua
950 g icing sugar tamizado (con un tamiz de azúcar, para que no se atasquen las boquillas pequeñas)
2 cucharaditas de jarabe de maíz (opcional)*
Colorantes alimentarios al gusto


* Hace que el glaseado "corra" un poco mejor al extenderlo y da mas brillo.

Thermomix: batir con mariposa el polvo de merengue con el agua durante 10 segundos a velocidad 4. Añadir de una vez el azúcar glas y el jarabe de maíz y batir (aún con mariposa) durante 8-10 minutos a velocidad 1, hasta que forme picos blandos.

Para el glaseado fluido (de relleno) añadir agua y mezclar a mano con cuidado de no incorporar aire, o batir a velocidad 1 con palas planas hasta que esté integrada.

TARTA ANGRY BIRDS

Como se suele decir, todos llevamos un niño dentro ;-) Si no que se lo digan al marido de mi compañero cuando vio su tarta. Manolo, me alegro que te gustase!!! En este caso, era un bizcocho cuatro cuartos de vainilla, relleno de crema de galleta Lotus (yo lo encontre en Carrefour)...os lo recomiendo!!!

TARTA BAUTIZO

¿Os acordáis de las galletas que publique hace unos días? Pues aquí os enseño la tarta que completaba el pedido para el bautizo de Lorena. Una tarta de bizcocho de chocolate, con relleno de nata y mermelada de fresa...Ummm esta si que la probe!!! bueno no la tarta, pero siempre sobran algunas migajas y algo de relleno para probar y hacerse una idea...os aseguro que estaba riquisimaaaa!!!

TARTA BARCELONA FC

Como podéis ver...en esto del fútbol hay para todos los gustos :-)

En esta ocasión os dejo una tarta para un niño al que le gusta mucho Messi,  es de bizcocho de chocolate, rellana de crema de queso chocolateada. Aunque suene empalagoso, dicen que estaba riquisima!!!! y ademas Loni creo que aun guarda el muñequito. A ver si saco un ratito y os subo la receta.

MOLDES PARA GALLETAS

Hoy recibí mi pedido de http://marialunarillos.com/ y estoy encantada!!! en especial con este set de 101 cortadores para galletas, esta super completo...sobre todo para aquellas que empecéis en esto de las galleta decoradas. El pack contiene: letras, números, corazones, círculos, estrellas, adornos de navidad, pascua, halloween, animales, etc..vamos que por unos 10 euros tenéis moldes para un montón de ocasiones especiales. Ahhh se me olvidaba..los tamaños son ideales!!!!

GALLETAS DE MANTEQUILLA DECORADAS

Hoy os quiero compartir las galletas de mantequilla decoradas que he preparado para un bautizo.

Aquí os dejo la receta, después de mucho probar, es la que mejor me queda..y por cierto las galletas no se deforman!!!!

GALLETAS DE MANTEQUILLA:

300 gr mantequilla (a temperatura ambiente)

200 gr azucar glass

2 huevos

500 gr harina *

1 cucharadita de esencia de vainilla

Mezclar todos los ingredientes hasta tener una masa uniforme. Una vez conseguida la mezcla, meter en la nevera (cubierta con papel film) durante una media hora....una vez pasado el tiempo, tenemos la masa lista para usar.

* a mi me gusta añadir un poquito mas de harina (a ojo) hasta que la masa no se pega en las manos.

MAS TARTAS...

Hoy os quiero enseñar 2 tartas en las que he estado trabajando esta semana. Espero que a las peques les gustasen.

La de campanilla es un bizcocho de zanahoria rellena de crema de queso, y la de Halloween es un bizcocho clásico relleno de fresa...no es porque lo diga yo, pero los dos están riquisimos!!!

CARROT CAKE PARA MAMA

Esta es la tarta que nos comimos ayer en el cumple de mi madre.  En esta ocasión elegimos una tarta de zanahoria con crema de queso.
No forre la tarta para evitar que mi sobrinita se comiese todo el fondant!!! Eso si...la flor no hubo quien se la quitase :-)

CHUCHES PARA MARTINA

Mónica quería regalarle a su sobrina algo especial...y como a todos los peques les encantan las chuches, me encargo una super tarta. Aquí os dejo una foto para que veáis como quedo.

GOMBBY

No tenia ni idea de quien era este pequeñajo hasta  me pidieron esta tarta, para ser la primera vez...quedo bastante real :-) La tarta es de bizcocho de chocolate, con relleno de crema de dulce de leche...aunque parezca una combinación empalagosa, quedo riquísima...y según me dicen tuvo muuuucho éxito. 

EL REGALITO DE CLAUDIA

Hoy os quiero enseñar el regalo que le hice a Claudia: una camiseta con su diadema a juego...va ha estar guapísima!!! 

Este modelo se puede personalizar y vale tanto para niños como para niñas dependiendo del color de la camiseta, y tela que se elija.

POLOS PARA NIÑAS

Mirar que chulos han quedado estos polos...las niñas van a ir guapiiiisimas!!!

MAS MODELOS DE CAMISETAS

Solo a  mi se me ocurre preguntar a niñas de 4 a 9 años de que color querían las camisetas...aquí os dejo el respuesta...ROSA!!!!

Estas otras se fueron para Portugal...seguro que Laura esta guapísima con ellas.

TARTA ATLETICO DE MADRID

A pesar de que a mi no me gusta el fútbol...esta tarta esta dedicada a los colchoneros. Aupa Atleti!!! Próximamente subiré de otros equipos :-)

YA LLEGA EL FRIO

Como ya habréis notado que esta volviendo el frio...me he puesto manos a la obra, y el resultado ha sido este polo tan mono que os enseño. La letra de la espalda se puede personalizar dependiendo del nombre de la niña. Mas adelante os enseñare la versión para niños :-)

COMPLEMENTOS PARA EL PELO

¿Os gusta llevar a las niñas con horquillas o gomas del pelo a juego con las camisetas?...pues mirar con cualquier camisetas se puede elegir el complemento para el pelo.

...MAS MODELOS DE CAMISETAS

Os dejo algún otro modelito, una manera de que los peques lleven cosas únicas creadas especialmente para cada uno de ellos.

Camisetas personalizadas con el nombre del niño/a:

 Camisetas sencillas con siluetas:

 Camisetas para hermanos, hermanas, hermano-hermana:

Ya preparados para el frio:

Todos los modelos se pueden personalizar el nombre, elegir diseño y tipo de tela.

CANDY BAR

¿Habéis oído el termino Candy Bar? Pues si!!! es lo que en español llamaríamos mesa dulce, Buffet de chucherías....hoy en día esta muy de moda para todo tipo de eventos.

Os dejo la foto de la Candy Bar que monte a unos amigos para su boda. Como podéis ver, esta compuesta por una tarta de chuches, unas galletas con forma de balón de rugby (era una sorpresa para el novio, ya que el practica este deporte), unas macetas de gominolas.  En esta ocasión reforzamos el buffet con algunos productos salados. Estas mesas se tematizan en función de lo que los novios quieran, y en algunas ocasiones se sustituye por la recena que ofrecen los restaurantes.

REGALOS PARA BEBES

Hoy en día las mamas preparan la llegada de los bebes al 100%...por eso siempre que nace un bebe surge la duda de que regalarles. Aquí tenéis algunas ideas que nunca fallan. Estos regalos se personalizan en función del presupuesto de cada persona.

La primera opción es una tarta de pañales decorada con productos de higiene, un pijama, un trapito doudou, chupete, zapatitos...el tamaño y composición se puede variar. Si estáis interesados, arriba tenéis mi email.

Esta segunda opción simula un globo aerostático. En la cesta puse un pijamita, un gorro con su bufanda y guantes, un babero y una colonia. Si tenéis que hacer algún detalle, esta opción es super vistosa, y suele gustar mucho.

CAPERUCITA ROJA

¿A quien no le han contado el cuento de caperucita roja? Pues a los niños de hoy en día también les gusta!!! os dejo la camiseta que hice a mi sobrina, ella personalmente me ayudo a diseñarla.

TARTAS DECORADAS

Buenos días!!! hoy os quiere enseñar algunas de las tartas que he ido haciendo estos últimos meses. Estas tartas son un vicio...me encanta hacerlas y siempre busco algún momento especial para ponerme a modelar y sorprender a la gente.

PACK REGALO RECIEN NACIDO

¿Tenéis que hacer un regalo especial? Aquí os dejo el pack que regale a la pequeña Adriana, esta compuesto por arullo, capa de baño, babero y marco de fotos...todo ello a juego con la habitación de la peque.

¿OS APETECEN UNAS GALLETAS?

Otra de mis aficiones es la repostería creativa, un detalle que nos sirve como detalle para muchos momentos, espero que os gusten.

Estas galletas fueron para el primer cumpleaños de una peque a la que su mama le hizo una fiesta llena de mariquitas.

Si es el cumple de los peques y no sabéis que llevar al cole mirar que idea, galletas con sus personajes favoritos...a ellos les encantaron. Además las de Peppa Pig son sin huevo ya que una de las compañeras era alérgica...no os imagináis como lo agradeció su mama.

Como ya os he dicho estas galletas son un detalle super especial que nos sirve para bautizos, comuniones, bodas, nacimientos...aquí tenéis las que yo hice como mona de pascua para mis compañeras de trabajo. Ummmm estaban super ricas!!!!

Os dejo algún ejemplo mas que encontré por mi ordenador...por cierto!! las flores son de la mesa dulce que puse en mi boda, pero como no todo podía salir perfecto...no tenemos ninguna foto de como quedo!!!!